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料理家 真野遥 Official HP

12月:ジンジャーレモンシロップとハレの料理

発酵前

発酵後

■季節の仕込みものは「ジンジャーレモンシロップ」
冬に旬を迎える国産レモンと生姜を使ってシロップを作ります。
お湯で割れば体をぽかぽか温めるホットドリンクに。炭酸で割ればジンジャエールに。お酒で割ればチューハイにできます。スパイスやハーブを使って香りよく仕上げます。シロップは半年ほど保存可能です。
シロップは​ガラス瓶に入れてお持ち帰りいただきます。

■年末年始を彩る!保存性の高いハレの料理
おせち料理としても使える、年末年始にぴったりのハレの料理を3品作ります。アレンジなますや煮物など、作り置き可能ながら華やかなメニューを中心にご紹介いたします。日本酒は、新年に飲みたい、おめでたいものを中心にお召し上がりいただきます。

■レッスン料
7,300円(税込)

※キャンセルポリシー

3日前より100%
4〜6日前より50%ご了承くださいませ。

​■日程とお申し込み
ご希望の日程をクリックしていただくと、お申し込みフォームに飛びます。

 

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​写真はイメージです

【会場】
Love story kitchen​
丸の内線「新宿御苑前」駅から徒歩3分

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