春のおすすめペアリングセット
¥6,500価格
消費税込み
店主おすすめの、春に味わいたい日本酒2本と相性の良いおつまみ2種のセット。お花見にもおすすめです!
〜日本酒〜
・隆 純米吟醸 桜ラベル生酒(川西屋酒造店/神奈川)
キリッと辛口ながらもやわらかな旨みがあり、お寿司や天ぷらなどによく合います。
鯛や鰆などの春の魚と相性抜群。
・閖 純米酒 限定生酒(佐々木酒造店/宮城)
生酒ならではの舌にプチッと感じる瑞々しさがあり、穏やかな米の味わいが楽しめます。
ホタルイカやホタテなどの魚介類と相性良し。〜おつまみ〜
・小鮎のオイル漬け(奥村佃煮/滋賀)
琵琶湖産の天然小鮎を使用。
旨味が強く、ほろ苦みがお酒を誘います。
・ビワマスのこけらずし(丘峰喫茶店/滋賀)
琵琶湖の固有種ビワマスをご飯と麹で発酵させたなれずし。
優しい麹の甘味と発酵由来の香り、生姜の風味がアクセント。保存方法:小鮎のオイル漬け以外は全て要冷蔵
(クール便での配送になります)