室町時代に確立された水もと仕込みで醸された、ヨーグルトのような甘酸っぱいお酒を、さらに貴醸酒にして濃厚に。

蜜のような甘味とチーズのような風味は唯一無二。

レーズンバターやブルーチーズ、洋梨のような食材と合わせると、驚きのマリアージュに出会えます。

【詳細】

原料米：奈良県契約栽培酒米

アルコール分：17%

精米歩合：70%

仕様：水もと（酵母無添加）、貴醸酒

保存方法：冷暗所

製造元：美吉野醸造（奈良県吉野郡）

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