発酵室よはくオリジナル「日本酒に合う発酵おつまみクッキー缶」と、ペアリングにおすすめな日本酒2本のです。セットでご購入いただくことで、お安くしております。

※冬季のため、常温で発送させていただきます。

クッキー缶の詳しい商品説明はこちらをご参照ください。

お酒①
鵺-NUE- 無濾過原酒（白杉酒造/京都府京丹後市）
…4種類の麹と4種類の京都酵母を使用した、甘味と酸味が楽しいお酒。
ほのかにピチッとした微発泡感があり、軽やかに味わえます。

トマトと酒粕のクッキーや、ふなずし飯とゆかりのクッキー、ちりめん山椒と白みそのクッキーなどにオススメ。

お酒②
純米吟醸 辰ラベルBlack 火入れ2025（辰泉酒造/福島県会津若松市）
…幻の酒米「京の華1号」を使用した、こっくりと旨味の乗ったお酒。
やわらかで滋味深い味わいは、へしこのクッキーやナッツ、玄米味噌と黒七味のクッキーなど

コクと旨味のあるクッキーとのペアリングがオススメ。

 

保存方法：25度以下で保存

製造元：maaco（東京都）