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料理家 真野遥 Official HP
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暮らしに余白を醸そう。

発酵を通じて、暮らしに余白を醸す場所。
それが発酵室 よはくです。

​味噌造りなどの手仕事会や
日本酒と発酵食の料理教室など、
さまざまな活動を通じて
​暮らしに余白を醸します。

 

京都で​酒屋をオープンしました
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