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-レシピ開発-
日本酒に合う料理、発酵食品、発酵調味料を活用した料理を中心に、テーマに合わせたメニュー提案〜試作〜レシピ作成〜写真撮影まで承っております。
料理に合う日本酒の選定、提案も可能です。
＜雑誌＞
・anan 「本気の腸活。」レシピ考案
・anan「ダイエットの新常識」レシピ考案
・Cookpad plus 夏号 レシピ考案
＜Web＞
・白瀧酒造オンラインショップ
「上善如水」に合うレシピ 考案
・日本酒専門webメディアSAKE TIMES
越乃雪椿に合うレシピ開発
＜店舗＞
・宮城県栗駒鶯沢商工会 数又養殖場 メニュー開発
・BETTARA STAND日本橋 メニュー開発
・代官山 YUMMY SAKE COLLECTIVE メニュー開発
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