■季節の仕込みものは「ふきのとう味噌」
春の訪れを伝えてくれるふきのとう。2種類の味噌をブレンドして、まろやかなふきのとう味噌を作りましょう。この時期だけのほろ苦味と香りを味噌に閉じ込めれば、春の味を長く保存することができます。
ご飯のお供はもちろん、田楽にしたり和え物などにも活用できます。

■春薫る料理と春酒のマリアージュ
ふきのとう味噌を使った料理を含む3品ご紹介いたします。
春限定の華やかな日本酒を中心にご用意し、春の食材をたっぷり使った料理とマリアージュします。手軽に作れて食卓を彩るメニューです。

■レッスン料
7,500円（税込）
※キャンセルポリシー
3日前より100%
4〜6日前より50%

​■日程とお申し込み
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